Chocolate × Art ×Factory
チョコレートと
笑顔を創る
2022年2月三鷹の地にチョコレート工場
Chocolate Times(チョコレートタイムズ)が
誕生しました。
高い技術を持ったパティシエやショコラティエが集まり
お客様のこだわりに寄り添ったオリジナルの商品作り
菓子製造OEMを行っています。
製品づくりを通して、お客様の笑顔はもちろん
一緒に働くメンバー・Chocolate Timesに
関わる人たちが一人でも多く笑顔になれるよう
全力で取り組んでゆきます。
OEM Item
OEMページボンボンショコラ(エンロービングタイプ)
様々なフレーバーのガナッシュを
薄いチョコレートでコーティング。
ショコラートの得意商品。
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サイズ/個
1.5-3cm程度
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賞味期限
冷暗所2週間~/冷凍180日~
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ロット
1種500粒~要相談
ボンボンショコラ(モールディングタイプ)
型を使用し艶や色合いが綺麗なチョコレート。
エンローバータイプよりも
柔らかな食感のセンターにすることも可能。
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サイズ/個
型により異なる
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賞味期限
冷暗所2週間~/冷凍180日~
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ロット
1種500粒~要相談
生チョコレート
柔らかな口どけ、
チョコレートの定番、
一番人気の生チョコレート。
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サイズ/個
1.5-3cm程度
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賞味期限
冷暗所2週間~/冷凍180日~
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ロット
1種1000粒~要相談
テリーヌショコラ
高級感あふれる贅沢なチョコレート菓子。
オリジンチョコレートのシンプルな味わいから
フルーツやチーズ味など様々対応可能。
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サイズ/個
13~15cm程度
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賞味期限
冷暗所2週間~/冷凍90日~
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ロット
要相談
アマンドショコラ・ペカンナッツショコラ
香ばしいナッツにチョコレートをコーティング。
キャラメリゼも可能。カシューナッツ・くるみ・ヘーゼルナッツやドライフルーツなど様々なご提案も可能です。
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サイズ/個
2~3cm程度
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賞味期限
冷暗所3ヵ月~/冷凍180日~
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ロット
1種30kg~要相談
タブレットショコラ・マンディアンショコラ
シンプルな板チョコレートから
様々な食感を楽しめる可愛いマンディアンなど
ご提案可能です。
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サイズ/個
2~6cm程度(型による)
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賞味期限
冷暗所3ヵ月~/冷凍180日~
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ロット
要相談
オランジェット
オレンジをはじめ、柚子やレモン、
様々なピールにチョコレートをコーティング。
柑橘の酸味とジューシーさ×チョコレート、
王道の美味しさです。
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サイズ/個
7~8cm程度
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賞味期限
冷暗所3ヵ月~/冷凍180日~
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ロット
要相談
焼菓子
パウンドケーキやクッキーマドレーヌ・フィナンシェなど
様々な焼菓子もご提案可能です
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サイズ/個
要相談
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賞味期限
冷暗所1ヵ月~/冷凍180日~
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ロット
要相談
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